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Tomme nature, 6-8 mois d'affinage, DDM 1 mois
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Fromage artisanal au lait cru de vache
Matières grasses : au lait entier. Ingrédients : lait, ferments lactiques, présure, sel, lysozyme (contient de l'œuf)
Température de conservation idéale 10-15°C. A défaut, conserver au réfrigérateur et sortir une heure avant dégustation.